Żywność funkcjonalna napędza innowacje w branży spożywczej

Przebój na europejskich półkach sklepowych z jedzeniem? Żywność funkcjonalna, czyli wzbogacona o właściwości uwzględniające specyficzne potrzeby wybranych grup konsumentów. Jak wynika z raportu „Innowacyjność vs. zdrowie. Szanse dla marek spożywczych” opracowanego przez Mintel dla Banku Zachodnie...
Czytaj cały artykuł: Żywność funkcjonalna napędza innowacje w branży spożywczej
RAPORTY I ANALIZY, ŻYWNOŚĆ I ROLNICTWO Adiuvo Investments, Renata Dutkiewicz